En la sección de Agroecología y Consumo Responsable de “El Candelero” (RVK, 107.5 FM), el programa de la Asociación Cultural Candela, conversamos con Pilar Galindo (Coop. La Garbancita Ecológica) (...)
Esta semana en la sección de Agroecología y Consumo Responsable de El Candelero (RVK, 107.5 FM), el programa de la Asociación Cultural Candela, hablamos con Pilar Galindo (Coop. La Garbancita Ecológica) sobre pan ecológico auténtico y la fiesta-tributo que se le está dedicando en el día de hoy en tierras valencianas.
Hoy encontramos a Pilar Galindo en Zucaina, en la Fiesta-Tributo que desde El Molino de Villar han organizado para defender el auténtico pan biológico. En el encuentro participan diversos grupos entre los que se encuentra La Garbancita Ecológica. Pilar nos cuenta por qué surge una iniciativa como esta, cómo tiene que ser el pan que sea de verdad biológico y, por tanto, saludable, y qué le diferencia del pan industrial que solemos encontrar en tiendas y supermercados.
La Garbancita Ecológica realiza una colaboración mensual sobre Agroecología y Consumo Responsable en El Candelero.
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