Segunda parte de la entrevista a Margarita Mediavilla, esta será mucho más controvertida. He dudado mucho si publicarla o no, podría haber dejado solo la parte que Margarita domina por su (…)
Hoy tenemos con nosotros a Markos Gamboa: experto en gestión de pastos mediante herbívoros y omnívoros, técnico en agricultura ecológica/contabilidad/logística. Diseño, planificación y acompañamiento de producciones agroecológicas en pequeñas superficies.
Hemos hablado sobre Agroecología e impactos del cambio climático en los sistemas alimentarios, ganadería intensiva/extensiva y más cositas.
