En mi hasta ahora estéril búsqueda del paraíso me encuentro con Tamera una ecoaldea de Portugal que parece rozar la utopía y tras una larga correspondencia, Mariló una de las pocas Españolas (…)
Hoy tenemos con nosotros a Markos Gamboa: experto en gestión de pastos mediante herbívoros y omnívoros, técnico en agricultura ecológica/contabilidad/logística. Diseño, planificación y acompañamiento de producciones agroecológicas en pequeñas superficies.
Hemos hablado sobre Agroecología e impactos del cambio climático en los sistemas alimentarios, ganadería intensiva/extensiva y más cositas.
