En el ser humano la enfermedad es tan consustancial a su naturaleza como la salud, interpretando el concepto de salud no como la mera ausencia de la enfermedad; si no como el equilibrio entre (…)
Los alimentos naturales que ingerimos no solamente pueden ser una fuente para el deleite de nuestros sentidos; si no elementos de sanación y prevención de la enfermedad. A veces, la ciudadanía no considera suficientemente los efectos positivos sobre la salud de una serie de productos naturales, por ser estos de consumo tradicional, fácil accesibilidad y bajo coste. En las religiones monoteístas, como el cristianismo o el islamismo, se hace referencia a los alimentos en sus textos sagrados, teniendo ambas en común el Antiguo Testamento; sin embargo, divergen en la interpretación de las figuras de Jesucristo y Mahoma. La primera referencia que se hace a los alimentos en el Corán se encuentra en el Sura II-54, cuando incide en Moisés y el maná: "Hicimos que se cerniese una nube sobre vuestras cabezas y os enviamos el maná y las codornices, diciéndoos: Comed manjares deliciosos que nosotros os hemos concedido...". Enrique Tébar
Nuestra farmaceútica Houria Sehili nos hablará en este audio sobre una serie de alimentos que son conocidos y consumidos en nuestra sociedad occidental y que figuran en el Corán, es el caso de las aceitunas, uvas, dátiles y otros productos naturales, propios de la cultura mediterránea que son recomendados para su ingesta desde hace siglos por la cultura islámica. E. T.