En el programa de hoy escuchamos al escritor uruguayo Eduardo Galeano hablar sobre las acampadas del 15M en una entrevista que le hicieron este lunes en TV3· Además, en Mar de Fueguitos charlamos (…)
Esta semana charlamos con Izaskun Urbaneta Ocejo y Ainara Baguer Gónzalez, integrantes de Txaramela. Izaskun estudió Ciencias Ambientales y Ainara, Geología. Los últimos dos años le han estado dado vueltas a la idea de cultivar y producir alimentos siguiendo los criterios de la soberanía alimentaria. Finalmente, desde hace tres meses producen y venden pasta ecológica. El trigo, ecológico, se lo compran a una familia de Valladolid, aunque tienen previsto en breve cultivarlo en Euskadi. Después, tras molerlo en un molino de agua en Galdames, elaboran la pasta en Sondika.