En el programa de hoy charlamos con Jon Etxeandia, cervecero artesano y fundador de Cervezas Etxeandia, una cervecería vasca de autor. La principal característica de sus cervezas es que se trata (…)
Esta semana charlamos con María Dolores Moreno, una de las organizadoras del 2º Encuentro Rurales Enredadxs que se va a celebrar del 30 de marzo al 8 de abril en la localidad de Capdesaso (Huesca). María Dolores es también una de las nuevas habitantes de la aldea que han comenzado a levantar en la Huerta Vieja de ese pequeño pueblo. Una cooperativa agrícola de la zona ha cedido por cinco años (prorrogables otros 3 años más), con opción de compra, un terreno de huerta de 6 hectáreas, fértil y con agua, para quien quiera instalarse allí. En ese lugar varias personas pretenden poner en marcha una aldea con bioconstrucciones, técnicas de permacultura, energías renovables... y estableciendo acuerdos y sinergías con los otros proyectos y gentes que ya viven en esa comarca.