El programa incluye una entrevista con Gustavo Duch sobre su nuevo libro: “Lo que hay que tragar. Minienciclopedia de política y alimentación”. Gustavo Duch es licenciado en veterinaria. En 1987 (…)
En el programa de hoy charlamos con Javier Guzmán, director de la oenegé Veterinarios sin fronteras. La campaña “Paren, aquí vive gente”, impulsada por esta organización, demanda al gobierno español que tome medidas urgentes contra las prácticas de numerosas multinacionales europeas que están destruyendo la soberanía alimentaria en África. Tomando como ejemplo los casos de Senegal, Mozambique y Uganda, la campaña denuncia que por el saqueo de la flota pesquera de la Unión Europea, tercera potencia mundial con 86.000 barcos, puede agotarse en quince años la pesca en el continente africano. Por otro lado, el acaparamiento de tierras en manos extranjeras, ha provocado que África importe hoy el 25% de su comida cuando hasta 1970 era autosuficiente.