Esta semana charlamos con Josu Balmaseda, integrante de la Marea Azul, y Aitzol Ruíz de Azua, trabajador de Cotronic, subcontrata de Telefónica, sobre el Correscales, un fondo común cooperativo (…)
En el programa de hoy charlamos con Jon Etxeandia, cervecero artesano y fundador de Cervezas Etxeandia, una cervecería vasca de autor. La principal característica de sus cervezas es que se trata de un producto 100% natural, no están pasterizadas ni tienen conservantes. La malta utilizada en estas cervezas proviene de los lugares con las mejores cosechas del mundo: Euskal Herria, Alemania, Reino Unido y República Checa. El lúpulo es inglés y alemán.