Esta semana, charlamos con Marlen Izagirre, integrante de la oenegé vasca Alboan, que ha visitado recientemente la República Democrática de Congo para visitar los proyectos que su organización (…)
En el programa de hoy charlamos con Joan Cascant, impulsor del proyecto Microviña y director de Celler de La Muntanya, pequeña bodega que desde 2004 produce vinos hechos con variedades autóctonas de la comarca de El Comtat, en el interior de Alicante. La bodega se abastece de la producción de 30 minifundios de la comarca y apuesta por rescatar los viñedos antiguos y frenar, con un enfoque agroecológico, el abandono del campo alicantino. El Celler de la Muntanya comenzó con una producción de 11.000 kilos y en 2010 ha llegado a los 55.000. Para comercializar sus vinos han inventado la denominación “Vino de Microviña”.