Esta semana, cocinamos para repensar y relacionar la vivienda y la alimentación con María Arana, de la cooperativa Urbanbat, Sergio González, de la asociación Ortutik Ahora, y su recetario «La (…)
El programa incluye una entrevista con el baserritarra Javier Arriaga, de la cooperativa Bizkaigane, única en Bizkaia que practica la ganadería ecológica diversa. Desde hace unos días, varios ganaderos de Errigoiti ocupan con sus vacas y un rebaño de ovejas las únicas tierras de titularidad pública que se destinan al pastoreo en ese municipio. Un decreto de Alcaldía pretende plantar pinos en ellas. De las cien hectáreas públicas de monte de Errigoiti, 92 están ya cubiertas de árboles.