Este sábado se inaugura en la localidad vizcaína de Zeberio Conservas Maskilu, conservera colectiva formada por una docena de personas productoras, baserritarras y huertos de autoconsumo de (…)
Esta semana, cocinamos para repensar y relacionar la vivienda y la alimentación con María Arana, de la cooperativa Urbanbat, Sergio González, de la asociación Ortutik Ahora, y su recetario «La casa estómago». Además, escuchamos una oda al huevo frito, de César Fernández Rollán, y la primera canción de los nuevos discos de Rita Payés, Mon Laferte y María Arnal i Marcel Bagés.