Esta semana charlamos y cocinamos con la escritora y politóloga iraní Nazanín Armanian (Shiraz, 1961) y su libro "Al gusto persa. Una puerta abierta al paraíso de los sabores". Además, escuchamos (…)
Esta semana, cocinamos para repensar y relacionar la vivienda y la alimentación con María Arana, de la cooperativa Urbanbat, Sergio González, de la asociación Ortutik Ahora, y su recetario «La casa estómago». Además, escuchamos una oda al huevo frito, de César Fernández Rollán, y la primera canción de los nuevos discos de Rita Payés, Mon Laferte y María Arnal i Marcel Bagés.