En “La Otra Cara de África” hablamos sobre la figura de Dieynaba Ndoye Bakiri una de las mujeres que hacen el desarrollo de África sea cada día una realidad. Hace años que Dieynaba Ndoye y su (…)
Desde “ La Otra Cara de África ” nos agrada dar a conocer los proyectos que día a día aparecen en el continente africano como impulsores del desarrollo. Todavía nos hace mucha más ilusión cuando estos proyecto son llevados a término por agrupaciones de mujeres, “las locomotoras del desarrollo” y son supervisados por nuestro buen amigo y experto en desarrollo rural, Maurice Oudet.
Las mujeres de Burkina Faso están salvando la industria del arroz entero gracias a lo que allí llaman el “arroz americano”: arroz precocido mediante la técnica del “baño maría”. Grupos de mujeres se han organizado para formarse en esta técnica y han comenzado a construir secaderos y a establecer controles de calidad; de esta forma han ido conquistando los mercados, primero locales y más tarde los nacionales.