Desde “La Otra Cara de África” ponemos manos a la masa y hablamos de la aportación culinaria de África en la cocina moderna. Y es que el Occidente podrá aportar a cocineros como Bocuse o Adrià y (…)
La transitada ruta migratoria de Canarias, una ruta peligrosa y mortal: La tumba invisible de la pobreza.
