Desde “La Otra Cara de África” ponemos manos a la masa y hablamos de la aportación culinaria de África en la cocina moderna. Y es que el Occidente podrá aportar a cocineros como Bocuse o Adrià y (…)
Desde “La Otra Cara de África” hablamos sobre la más antigua república africana: Liberia.
Liberia, país que ha vivido, una de las más trágicas guerras civiles de los últimos tiempos, intenta normalizar su vida después de las elecciones de 2005 que llevaron a la presidencia a Ellen Jonson-Sirleaf. Jonson-Sirleaf, primera jefe de estado elegida libremente en África, está trabajando por la recuperación de Libería, mejoría que ella afirma que está en marcha, así como la renovación de todo el continente africano. Una de las tareas más relevantes que se está realizando desde hace poco más de cinco años es el reasentamiento, con la mayor urgencia posible, de todos los desplazados y refugiados.