Desde “La Otra Cara de África” ponemos manos a la masa y hablamos de la aportación culinaria de África en la cocina moderna. Y es que el Occidente podrá aportar a cocineros como Bocuse o Adrià y (…)
El desarrollo de Malí acapara nuestro análisis en “La Otra Cara de África”. Antonio Molina, Secretario General de la Fundación Sur y gran conocedor de este país del Sahel, nos informa sobre la situación de las Cajas de ahorro y crédito y el estado de salud de la deuda.
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