Desde “La Otra Cara de África” ponemos manos a la masa y hablamos de la aportación culinaria de África en la cocina moderna. Y es que el Occidente podrá aportar a cocineros como Bocuse o Adrià y (…)
Desde La Otra Cara de África” observamos como en diferentes zonas del continente africano reina un increíble culto a los gemelos porque creen que aportan fortuna y protección. Entre los Dongo del Mali, los Bariba del Benín, los Ewe del Togo, los Yoruba y Hausa de Nigeria, los gemelos son venerados como símbolos del orden cósmico y portadores de fortuna.
Los gemelos no son contemplados de la misma forma en todo el continente africano. Entre los Asante de Ghana, los Ibo de Nigeria, los Mandinke de Jalón, los Kapsiki del Camerún, los Togna de Sudáfrica los Lele del Congo, etc., los gemelos son temidos y causantes de mala suerte. Los Masáis y otros pastores nómadas, dejan que se muera uno, según la conveniencia del momento.