Desde “La Otra Cara de África” ponemos manos a la masa y hablamos de la aportación culinaria de África en la cocina moderna. Y es que el Occidente podrá aportar a cocineros como Bocuse o Adrià y (…)
Desde “La Otra Cara de África” contemplamos una visión africana de las pasadas navidades.
Si siempre, por estas fechas, nos trasladábamos al continente africano para vivir estas fiestas tan entrañables, en esta ocasión nos desplazamos a una ciudad de España, a Murcia en concreto, para vivir unas navidades africanas. Junto a las figuras del Belén barroco de Salzillo se pasean jóvenes de origen africano, que viven las navidades compartiendo las tradiciones más puramente españolas con las de sus países de origen.