Desde “La Otra Cara de África” ponemos manos a la masa y hablamos de la aportación culinaria de África en la cocina moderna. Y es que el Occidente podrá aportar a cocineros como Bocuse o Adrià y (…)
Nelson Mandela es el personaje africano que más ha inspirado al mundo y en particular a los africanos en los últimos tiempos. Su principal legado podría resumirse con dos palabras: reconciliación dignidad.
Para Mandela el odio es una esclavitud, pero, para él, también la pobreza es una esclavitud; por eso para Mandela el enemigo no fue una raza, sino un sistema injusto de desigualdad y dominación.
