Esta semana en la sección de Poesía de El Candelero, el programa de la Asociación Cultural Candela, Luis Pumares nos trae la vida y obra de Ida Vitale.
La uruguaya Ida Vitale es la última (…)
En el Candelero (RVK, 107.5FM), el programa de la Asociación Cultural Candela, comentamos con Pilar Galindo, en la sección de Agroecología y consumo responsable, la necesidad de plantear una propuesta integral de educación alimentaria en la escuela.
Cada vez se acumulan más datos que nos indican que algo falla en nuestro modo de vida y en nuestra alimentación, cada vez es más frecuente la aparición de enfermedades adultas (obesidad, diabetes…) en niños y niñas. Por eso se hace imprescindible un trabajo temprano de educación alimentaria. La escuela es el lugar privilegiado para realizarlo dado que en él se encuentran las familias, educadores, niños y niñas. Desde la Garbancita Ecológica se viene realizando esta tarea y para el próximo curso se propone un plan integral de educación alimentaria en la escuela para todos aquellos centros que puedan estar interesados. Más información en http://www.lagarbancitaecologica.org
Para escuchar el programa completo del que forma parte esta entrevista
http://www.ivoox.com/elcandelero20140531-audios-mp3_rf_3177672_1.html