Tertulia sobre Leganés alrededor de la mesa de la Emisora Comunitaria de Leganés con amigos de Radio El Candil y la Asociación Vecinal Miguel Hernández de Vereda de los Estudiantes, ECO Leganés y (…)
Las cafeterías son uno de los lugares de referencia en los centros educativos, donde la comunidad educativa no sólo come y bebe, sino que son puntos de encuentro. Las cafeterías son gestionadas por autónomos, uno de los colectivos que sin duda más han sufrido a nivel económico y laboral las medidas de la pandemia de COVID-19. Además, han sufrido las limitaciones derivadas de la estacionalidad de la actividad de los centros educativos. Para conocer la situación de este colectivo nos desplazamos a la cafetería del CEPA Rosalía de Castro de Leganés y hablamos con Rian Martínez que trabaja en esta cafetería. Se puede además ver cómo cocinan e incluso hacer pedidos en la página de facebook "Come en casa, come sano".
