En este programa os traemos el taller de "Redacción Colaborativa en Radios Libres", con en el participamos en la segunda sesión de Radio Guerrilla, dentro del ciclo de actividades que tuvo lugar (…)
Esta semana repensamos la comida. Hablamos del excedente alimentario y del reciclaje de alimentos, un problema que provoca que en el estado español 179 kg por habitante y año acaben en la basura. Nos acompaña Lidia Aroca, del colectivo Comida Basura y la Plataforma FoodSharing, colectivos que llevan a cabo en Madrid la iniciativa Disco Sopa, entre otras actividades.
También entrevistamos a Íñigo, del colectivo de comida urbana itinerante y colaborativa CoCook, a Alfons, del colectivo barcelonés De Menjar no en Llencem ni Mica y a Sonia, del colectivo Feeding Zaragoza.
Hablamos del freeganismo y de otros modelos de consumo alimentario basados en la recuperación y la autoorganización para evitar el despilfarro y reducir el consumo, sustentados por redes locales en las que colaboran productores, distribuidores y consumidores finales.
Recomendamos escuchar esto si en estas fechas se te va a ir la olla, nunca mejor dicho.
Lidia Aroca, colectivo Comida Basura y Plataforma FoodSharing
